Un article de Top Santé présente la chérimole comme le fruit le plus sain au monde, selon un classement de la BBC, lui attribuant un score de 96 sur 100. Ce fruit exotique, décrit comme ayant un goût délicieux et une texture crémeuse, possède des propriétés anticancéreuses grâce à sa richesse en antioxydants et autres nutriments. Malgré ses bienfaits, il est important de retirer les graines avant consommation. L’article souligne également les bénéfices de la chérimole pour l’immunité, la digestion et l’humeur. Enfin, l’auteure de l’article, Elena Bizzotto, est présentée avec ses antécédents journalistiques.
Propriétés nutritionnelles et bienfaits de la chérimole
La chérimole, aussi appelée « pomme cannelle », est un fruit exotique originaire d’Amérique du Sud qui se distingue par sa richesse nutritionnelle et ses nombreux bienfaits pour la santé.
Propriétés nutritionnelles:
- La chérimole est exceptionnellement nutritive avec un score de 96 sur 100, ce qui la place en tête des aliments les plus nutritifs au monde selon un classement de la BBC.
- Elle est riche en antioxydants, notamment des flavonoïdes, des caroténoïdes et des acétogénines.
- La chérimole est une bonne source de fibres, de vitamines et de minéraux.
- Sa chair crémeuse et sucrée contient un mélange de saveurs rappelant la banane, la mangue et l’ananas.
Bienfaits pour la santé:
- Les antioxydants présents dans la chérimole aident à combattre les radicaux libres responsables de l’inflammation et de nombreuses maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques.
- La chérimole peut renforcer le système immunitaire, réduire l’inflammation et améliorer la santé des yeux et du cœur.
- Sa richesse en nutriments contribue à réduire le risque de maladies telles que l’hypertension et le diabète.
- Les fibres de la chérimole facilitent la digestion et contribuent à l’équilibre du microbiome intestinal.
- L’apport en vitamine B6 de la chérimole peut améliorer l’humeur.
Précautions:
- Il est important de noter que les graines de la chérimole ne sont pas comestibles. Elles contiennent des composés toxiques qui peuvent endommager le système nerveux en grande quantité.
En résumé, la chérimole est un fruit délicieux et nutritif offrant de nombreux avantages pour la santé. Sa consommation régulière peut contribuer à une alimentation équilibrée et à un bien-être général.